Antibiotikafreie Aufzucht, tierwohlgerechtere Offenstall-Haltung, regionale Herstellung: diese drei Punkte machen den Unterschied bei Reinert HerzensSACHE. Und dafür braucht es drei kompetente Partner.
Bei uns arbeiten Landwirte, Schlachthof und Wurst-Hersteller aber nicht nur als Geschäftspartner zusammen, sondern als eine Werte-Gemeinschaft. Wir alle vertreten in Sachen Fleisch und Wurst die gleiche Haltung und dasselbe Verständnis von Qualität und Tierwohl. Gemeinsam übernehmen wir Verantwortung für Wurstgenuss, der dem Wohl von Menschen und Tieren gleichermaßen gerecht wird. Wir wollen, dass unserer Arbeit mit den Tieren aber auch den Produkten wieder mehr Wertschätzung entgegengebracht wird.
Deshalb haben wir uns im ideellen Sinne zur „Reinerts Genuss-Genossenschaft“ zusammengeschlossen. Eine Gemeinschaft, in der wir fair, partnerschaftlich und transparent zusammenarbeiten. Unsere gemeinsamen Werte haben wir in einem Manifest niedergeschrieben.
Das Manifest von „Reinerts Genuss-Genossenschaft“
In vierter Generation Geschäftsführer des Familienbetriebs Brand Qualitätsfleisch, überzeugter Vertreter von regionalen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln und Mitbegründer der „Initiative Offenstall“ (Verein zur Förderung der Offenstallhaltung von Schweinen e. V.).
„Mit unserer Arbeit entscheiden wir, was ein Teil der Menschen in Zukunft essen wird. Dies ist eine spannende Aufgabe, aber auch eine große Verantwortung.“
Niko Brand im Gespräch
Mein Job ist nie der gleiche. Es kommen jeden Tag neue Herausforderungen und Aufgaben, die ich versuche zu meistern.
Wir haben das Unternehmen Reinert auf einem Branchen Event kennenlernen dürfen und festgestellt, dass wir ähnliche Ziele und Werte vertreten, was die Wertschätzung von Fleisch und Wurst angeht. Aus dieser Begegnung ist mittlerweile die „Reinert Genuss-Genossenschaft“ entstanden.
Die persönliche Überzeugung von Hans-Ewald Reinert und mit welchem Elan das ganze Unternehmen hinter der Idee steht.
Wie wir zusammen als gesamte Wertschöpfungskette interagieren.
Diese Genossenschaft ist keine neue Idee. Genossenschaften gibt es schon viele viele Jahre. Das besondere daran ist aber, dass alle Partner dieser Wertschöpfungskette daran beteiligt sind.
Jeden Tag ein wenig dazu zu lernen. Wie komplex das Thema Antibiotikafreiheit ist, war uns schnell klar. Was die Landwirte alles tun müssen, damit es nicht eingesetzt wird, hingegen nicht.
Bei uns kommt am Wochenende fast immer die Mortadella auf den Tisch, da meine Freundin diese besonders gern mitbringt.
Ich würde gerne noch viele neue Produkte entwickeln, damit wir das ganze Tier in Deutschland vermarktet bekommen.
Der Konsum von Fleisch wird immer kritischer hinterfragt. Reinert HerzensSACHE ist eine Antwort für die Menschen die sich bewusst mit dem Konsum von Fleisch auseinandersetzen wollen.
Bitte nehmt euch ein wenig mehr Zeit beim Konsumieren/Einkaufen von Lebensmitteln. Bei dem Kauf eines neuen Autos greift ihr auch nicht zum günstigsten.
Unsere Idee
