Rezepte

Fleischsalat

Name: Fleischsalat
Yield: 2

Wurst auf dem Brot kennen wir alle - aber da geht noch mehr! Einen kreativen Brotbelag kannst du einfach aus einer Packung Reinert HerzensSACHE Mortadella zaubern: Fleischsalat. Fleischsalat schmeckt auf Brot, Brötchen oder einfach pur. Viel Spaß beim Nachmachen!

15-20 MIN

EINFACH

LEICHTE SPEISEN

Zutaten

2 Portionen

11 Scheiben Reinert HerzensSACHE Mortadella

1 kleine Frühlingszwiebel

2 kleine Gewürzgurken

45 g Joghurt

2 TL Salatcreme

1 TL Senf

1/2 Bund Petersilie

Radieschen nach Belieben

etwas Salz und Pfeffer

Zutaten

So geht's:

Die Frühlingszwiebel waschen und in schmale Streifen schneiden, dann die Gewürzgurke klein würfeln. Salatcreme, Joghurt und Senf in eine Schüssel geben und glattrühren. Die Frühlingszwiebelstreifen und die Gewürzgurke mit etwas Petersilie unterheben.

Reinert HerzensSACHE Mortadella in kleine, gleichmäßige Streifen schneiden und mit der Soße vermischen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Anrichten mindestens 1 Stunde ziehen lassen.

Fleischsalat mit Salatblättern, Radieschen oder Petersilie garnieren und zum Familienfrühstück reichen.